Ploërmel Communauté

Publié le 22 mai 2024

Ploërmel. Antony Le Métayer peut développer son magasin grâce à l’initiative IPP

À 47 ans, Antony Le Métayer devient le gérant de La Campé. Autrefois appelée la Campeneacoise, et située dans la ville éponyme, l’entreprise conçoit des spécialités bretonnes, notamment des crêpes et galettes. Du 31 avril au 1er mai, le quadragénaire est passé du statut salarié de l’entreprise à patron de celle-ci. « Ça fait 14 ans là que je suis là. J’ai commencé en production », déclare-t-il. Sous les trois reprises de la Campe, Antony découvre progressivement l’entièreté des missions, notamment sous l’égide de ses derniers acquéreurs. « Quand il sont partis, je me suis dit pourquoi ne pas essayer, déclare Antony. Il a fallu tout apprendre rapidement, prévoir la gestion de l’entreprise et des salariés », confie-t-il néanmoins alors que son parcours aura surtout été dans la restauration et en tant que carriériste. Mais Antony Le Métayer reste déterminé. Malgré le travail de nuit pour approvisionner et livrer en temps voulu les grandes surfaces, le chef d’entreprise souhaite davantage développer son commerce aux côtés de ses cinq salariés. S’il souhaite étendre son offre sur quelques grandes surfaces, c’est autour de son magasin situé sur le parc d’activités de Brocéliande qu’Antony souhaite mettre à profit les 20 000 euros du prêt d’honneur. « Je veux que le magasin soit reconnu. Je veux surtout le développer. Je préfère faire moins, mais de grande qualité. » Dans cette nouvelle aventure, c’est son parrain d’IPP Michel Touze qui l’accompagnera. Retraité, le bénévole engagé dans le tissu associatif local est doté d’un fort bagage en tant que directeur financier.

Pratique : La Campe 12 rue des Huloux– Ploërmel. Horaires : du mardi au vendredi : 8:00 – 12:30 / 15:00 – 18:30 et le samedi de 8:30 à 12:30