Ploërmel Communauté

Publié le 23 octobre 2021

Val d’Oust. A Quily, la balade a été contée et gourmande

C’est devant la mairie annexe de Quily, commune de Val D’Oust, que les participants à la première édition de la balade contée et gourmande, ont pris leur départ samedi 23 octobre dans l’après-midi…

Organisée par la municipalité, le parcours de la promenade était long d’environ 2 km et comportait 7 stands : 

-5 d’entre eux permettaient aux randonneurs de faire une halte, permettant de goûter les différentes soupes, préparées par les 10 participants au concours de dégustation. Il y en avait de toutes compositions et les soupes portaient un nom, par exemple : la soupe Mémé Mathilde, le velouté de doubeurre aux épices, la soupe surprise d’automne, ou encore la soupe de la Garenne ou le velouté de Quily, etc…

Elles avaient toutes une saveur différente : châtaignes, champignons, courges, légumes parfumés au cumin, même Florence Prunet la maire avait préparé une soupe aux choux…

-Les 2 autres arrêts étaient des pauses consacrées aux histoires, pensées au départ pour les enfants, et qui finalement ont aussi retenu l’attention des adultes. Elles ont été racontées par 2 conteurs, Camille et Laurent…

Quant au jury, il était composé de 5 personnes : Nathalie, Elisabeth, Philippe, Thierry et Mickaël. Ils se déplaçaient et rencontraient les participants au concours de soupe avec leur stylo et leur fiche de classement à la main. Les appréciations, qui ont été notées tenaient compte de plusieurs critères : le nom de la soupe, la décoration de la table, la texture de la préparation, sa saveur et l’originalité de la recette…