Oust à Brocéliande

Publié le 24 octobre 2022

Beignon. L’école publique Germaine Tillion fête le goût

L’école publique de Beignon célèbre traditionnellement la semaine du goût durant la dernière semaine avant les vacances d’automne. Au menu de cette semaine: les fromages. Lundi, les élèves ont dégusté du fromage de chèvre, frais et en bûche. Mardi c’était le tour des fromages au lait de vache: comté, fromage blanc et reblochon. En fin de semaine, selon les classes, un jour était consacré à déguster des fromages de brebis (roquefort et osso irati) et l’autre à cuisiner une recette pour partager avec toute l’école. En ce qui concerne les maternelles qui font la classe en forêt le vendredi matin et bien c’est au cœur de la forêt qu’ils ont pu déguster leurs morceaux de fromages ! 

Vendredi soir à la sortie de l’école tous les parents ont pû déguster les recettes des 7 classes. Parmi eux, beaucoup ont aussi apporté une recette à base de fromage. La variété était au rendez-vous : de la raclette, des cakes, des tartes sucrées ou salées, des gougères, du cheese cake.. C’était un très beau moment de convivialité.