Oust à Brocéliande

Publié le 16 décembre 2019

Bohal. Ce mardi, l’AMAP’Oust vous ouvre ses portes

Il y aura de la soupe et des gâteaux… Si vous ne connaissez pas l’AMAP’Oust et son fonctionnement, alors faites le détour par Bohal ce mardi en fin d’après-midi pour faite plus amples connaissance, vous serez bien accueillis. Cette association qui regroupe des producteurs locaux organise une soirée portes ouvertes. Il y a une dizaine d’années, lors de sa création l’AMAP’Oust faisait figure de pionnière en organisant une forme de vente directe entre producteurs et consommateurs. Depuis, les initiatives similaires se sont développées. D’où l’idée des adhérents de cette association de se rappeler au bon souvenir des consommateurs locaux. Un groupe de producteurs de légumes, fruits, viande, laitage, jus de pomme, miel , champignons, oeufs du pays de Malestroit propose donc aux habitants de leur fournir chaque semaine un panier garni des produits de saison pour 10 euros, moyennant une inscription pour 6 mois. « On fait régulièrement des comparaisons. Jamais on a trouvé moins cher, même sur les marchés… » explique Jean Godin. Car la philosophie de cette AMAP, c’est de permettre aux habitants de trouver près de chez eux des produits locaux de qualité, respectueux de l’environnement et à un prix calculé au plus juste. « C’est un équilibre gagnant-gagnant », insiste Jean Godin…

D’autant que le système du panier hebdomadaire accepte une certaine souplesse et s’adapte à la production de saison. Une façon aussi de réapprendre à consommer avec ce que fournit la nature près de chez soi.

La philosophie de ce mode de fonctionnement, c’est aussi de faire vivre une certaine idée du partage et de la convivialité et ça aussi c’est à tester ce mardi soir lors de la journée portes ouvertes.

Pratique:

A Bohal dans la salle située face à la mairie juste au-dessus de la boulangerie

A partir de 18 h 30