Oust à Brocéliande

Publié le 14 novembre 2026

Tréal. 14,8 kg : ce giraumon martiniquais fait la fierté de Jean-Luc

C’est un des légumes du potager emblématique des Antilles et notamment de la Martinique où on le récolte quasiment toute l’année grâce à des conditions climatiques idéales. C’est pourtant dans son jardin de Tréal que Jean-Luc Monnier a fait cette récolte exceptionnelle : trois magnifiques giraumon dont un de 14,8 kg. «C’est une voisine originaire de la Martinique qui nous a donné des plants en nous prévenant qu’en Bretagne, on avait peu de chances d’obtenir un bon résultat», explique Jean-Luc, tout surpris et heureux de cette cueillette. D’autant avoue-t-il qu’il n’est pas du tout adepte du jardinage. «Je me contente de 4 ou 5 pieds de tomates et c’est tout». Alors, comment expliquer e succès inattendu. «C’est un coup de chance, analyse-t-il avec humilité. C’est sans doute une conséquence des fortes températures inhabituelles en Bretagne que nous avons subies cette année. Et comme j’avais quelques réserves d’eau, j’ai pu les arroser régulièrement…»

Lui et sa compagne, se creusent désormais la tête pour savoir comment déguster ces giraumons. Car, comme toutes les courges, il existe une multitude de possibilités de cuisiner le giraumon : en dessert, en entrée, en plat de résistance et certaines spécialités antillaise comme la célèbre giraumonade.

Mais, une chose est sure, l’année prochaine, Jean-Luc plantera à nouveau des giraumons dans son petit jardin de Tréal…