Oust à Brocéliande

Publié le 20 novembre 2025

Pleucadeuc. CAP Solutions Culinaires inaugure un nouveau bâtiment dédié à l’accueil client et à l’innovation

CAP Solutions Culinaires, l’un des acteurs majeurs de la fabrication de sauces sur mesure prêtes à l’emploi, vient de franchir une nouvelle étape dans son développement. L’entreprise, installée dans la zone industrielle du Brétin à Pleucadeuc, a inauguré un bâtiment flambant neuf de 400 m², conçu pour renforcer à la fois son pôle Recherche et Développement et son accueil client.

Un laboratoire de pointe pour booster l’innovation

Ce nouvel espace intègre un laboratoire culinaire entièrement repensé pour les équipes R&D. Doté d’équipements modernes, il permettra de pousser plus loin la création de recettes personnalisées, en cohérence avec les attentes des professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire.

Objectif : accélérer la créativité, tester de nouvelles formules, explorer des textures et saveurs innovantes, et répondre plus finement aux tendances du marché.

« Ce nouvel outil illustre notre ambition : allier créativité, savoir-faire, performance pour accompagner nos clients RHD et industriels dans leurs projets », souligne Valentin Joubreil, directeur de CAP Solutions Culinaires.

Un espace d’accueil conçu pour la co-création

Au-delà de l’aspect technique, le bâtiment se veut aussi un lieu d’échanges et de collaboration. Les clients y disposent désormais d’un espace chaleureux, pensé pour les dégustations, les démonstrations produits, les ateliers culinaires et les séances de co-développement.

Avec ce nouvel outil, CAP Solutions Culinaires souhaite renforcer son rôle de partenaire stratégique, agile et à l’écoute des besoins de ses clients.

Un développement tourné vers la France et l’international

Filiale du groupe Jean Floc’h, la société poursuit ainsi sa stratégie d’expansion, en France mais aussi à l’étranger, tout en confirmant son positionnement de spécialiste des produits alimentaires intermédiaires. Avec près de 180 salariés et un chiffre d’affaires supérieur à 50 millions d’euros, l’entreprise continue de consolider sa place de leader sur le marché des sauces prêtes à l’emploi.

Ce nouveau bâtiment marque une étape symbolique pour la structure pleucadeucienne, qui confirme plus que jamais sa volonté d’innover et d’accompagner sur mesure les acteurs de la restauration collective, commerciale et de l’agroalimentaire.