Ploërmel Communauté

Publié le 14 septembre 2022

Ploërmel. Ecole Saint-Louis: tous investis pour le développement durable

L’équipe enseignante, le personnel, le directeur Yves-Marie Robert, toutes les classes d’écoliers et une dizaine de parents d’élèves de l’école Saint-Louis s’investissent dans ce projet collaboratif autour du développement durable, en intégrant les contraintes écologiques actuelles…

Sur environ 150m2 de terrain, ils ont créé et entretiennent d’une part un jardin et d’autre part un poulailler. Toute l’école a participé aux créations et maintenant à l’entretien quotidien.

Dans le jardin, il y a le potager divisé en plusieurs carrés de culture, entretenu chacun par les  élèves, répartis par niveau d’étude. “Nous avons déjà ramassé les pommes de terre, les courgettes, les carottes, les tomates ! Il y a encore des tomates cerises, qui sont préservées des maladies grâce aux œillets d’Inde, qui ont été plantés à leurs pieds…”, racontent les élèves interrogés. Bientôt ce sera l’automne avec sa récolte de citrouilles et de potimarrons.

Il y aussi le jardin d’agrément avec ses fleurs, ses rosiers, l’hôtel à insectes, les mûriers et les groseilliers. Il a été décoré par les élèves les plus jeunes avec des pots colorés, la confection d’épouvantails.

Dans le jardin, il y a aussi le récupérateur d’eau pluviale, le composteur et l’abri de jardin, entretenu par Sylvain, un des parents d’élèves. C’est là que les élèves rangent le matériel de jardinage, les outils, les semences, le blé des poules, etc…

Le poulailler accueille 3 poules, lui-même clôturé pour créer un espace extérieur supplémentaire, qui forme la basse-cour et qui sert de sas dans lequel, chaque matin 4 élèves (2 élèves de CM2 et 2 élèves de Petite Section maternelle) pénètrent pour prodiguer les soins à Blanche-Neige, Caramelle et Réglisse !  Les 4 enfants nettoient le poulailler, distribuent la nourriture et ramassent les œufs. Les poules sont sociabilisées et se laissent caresser ! Dans la journée, les déchets verts, salades et pain dur sont  aussi distribués aux poules, ce qui fait l’occasion d’un apprentissage sur le gaspillage alimentaire.

Tous les légumes récoltés dans le potager sont consommés par l’école et les œufs, chaque jour datés, sont vendus au personnel. Avec l’argent récolté de ces ventes, des compléments alimentaires sont achetés pour les poules.

“L’entretien du poulailler et du jardin par les écoliers leur apprennent le partage et le vivre ensemble. Pour les tout petits, cela participe à améliorer le langage et à leur apprendre à compter, les oeufs par exemple !” explique le directeur…

L’Association de Parents d’Elèves confie, son projet d’agrandir le terrain à l’avenir, pour offrir plus de place aux poules…