Ploërmel Communauté

Publié le 15 novembre 2025

Guégon. Le 4ᵉ Salon du vin et de la gastronomie revient ce week-end au profit du patrimoine

L’Association de Sauvegarde du Patrimoine guégonnais donne rendez-vous au public ce week-end, samedi 15 et dimanche 16 novembre, pour la quatrième édition de son Salon du vin et de la gastronomie. Un événement désormais bien ancré dans le calendrier local, à la veille des fêtes de fin d’année. Lors de la précédente édition, près de 1 200 visiteurs avaient franchi les portes de la salle Yves-du-Halgouët, avenue de la Ville Pelote.

Un ticket valable tout le week-end

Cette année encore, le salon se veut accessible et convivial. « Le tarif est de 2 euros et les personnes peuvent venir le samedi pour faire un premier choix, goûter, puis revenir le lendemain avec le même ticket d’entrée », souligne Robert Danet, président de l’association.
À noter une nouveauté : l’arrivée d’un viticulteur de Bourgogne, portant à 11 le nombre d’exposants viticoles présents.

Les visiteurs pourront ainsi découvrir et comparer une large palette de vins pour préparer leurs repas de fête : vins d’Alsace, Champagne, Vouvray, Bordeaux, Saint-Émilion, côtes de Bourg, Sauternes, Pomerol, côtes de Blaye, et désormais Bourgogne.

Une trentaine d’exposants côté gastronomie

Le salon mettra également à l’honneur une riche diversité de produits gastronomiques, issus pour beaucoup des environs de Guégon. Parmi les nouveautés annoncées :
– vanille et épices de Madagascar,
– jus de pommes et vinaigre de cidre,
– spécialités africaines,
– compléments nutritionnels ou pulpe d’Aloès Vera.

À leurs côtés, les incontournables seront de retour : huîtres, saucissons, viandes de porc, terrines de cerf, rillettes de cabri, foie gras, escargots, miel, spécialités à base de plantes, plats végétariens, mais aussi galettes-saucisses et crêpes.
Une buvette et une petite restauration seront proposées sur place.

Un salon au service du patrimoine local

Comme chaque année, les bénéfices de la manifestation seront entièrement consacrés à l’entretien du patrimoine guégonnais. En 2025, les bénévoles ont notamment œuvré sur plusieurs sites, dont des travaux importants autour du four communal de la Châtaigneraie.
« Nous avons dû décaisser 45 cm de terre autour du four avant d’effectuer un empierrage, puis la pose et le jointoiement de pavés avec un mélange de sable, d’argile et de chaux Saint-Astier », explique Robert Danet.

Pour 2026, l’association prévoit déjà de nouvelles interventions, notamment sur l’entretien des nombreuses croix de la commune : « Nous aurons beaucoup de travaux d’entourage en pierres de granit. Cela permettra de réduire l’entretien à long terme », précise le président.

Pratique

Salon du vin et de la gastronomie
-Salle Yves-du-Halgouët à Guégon
-Samedi 15 novembre de 10h à 19h
-Dimanche 16 novembre de 10h à 18h
-Entrée : 2 €, valable pour les deux jours
-Restauration sur place