Ploërmel Communauté

Publié le 30 juillet 2017

Le Roc-Saint-André. Plus de 6000 boudins pour la fête à Tante Thurine

Les boudins de Tante Thurine… En voila un bon plan que les connaisseurs ne laissent passer sous aucun prétexte. Tous les ans, le dernier dimanche de juillet les Ecureuils du Roc-Saint-André se chargent de l’animation de cette journée gourmande et festive. Les boudins confectionnés selon une recette ancestrale par les bénévoles sont mis en vente ainsi que des saucisses et pâtés également « fait maison ». Les connaisseurs ne s’y trompent pas… Ainsi ce dimanche matin dès 9 heures, il fallait patienter près de trois quarts d’heure pour pouvoir acheter son boudin. Pour faire face à la demande, plus de 6000 boudins ont d’ailleurs du être préparés!

Ceux qui hésitaient pouvaient toujours goûter les petites tartines distribuées par les membres de l’association sportive pendant le défilé mettant à l’honneur les mariés du jour Tonton Thurin et tante Thurine, le tout emmené par la fanfare d’Elven. Ensuite, tout le monde s’est retrouvé sur le stade pour participer à diverses animations, et notamment le fest deiz ou le célèbre concours de palets. Mais évidemment, les plaisirs de la table étaient encore l’attraction phare avec un repas au menu duquel figuraient bien sur du boudin/compote et le soir, fricassée, galettes/saucisses ou saucisses/frites, histoire de se requinquer avant le bal populaire…