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Publié le 5 mai 2015
Sérent. A la découverte du métier de pâtissier-chocolatier
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Les jeunes des Animations de Loisirs 8/15 ans de la CCVOL ont goûté au métier de chocolatier à Sérent. Pierre-Yves Latté, boulanger et pâtissier, a accueilli dans son établissement 18 jeunes qui ont participé activement à la réalisation de chocolats. Mains à la pâte, certains se sont découverts une vraie passion voir même une orientation professionnelle.
La journée s’est prolongée à l’étang de Sérent où les jeunes se sont adonnés au plaisir de la pêche sous le contrôle et le conseil de Benjamin, membre de la société de pêche sérentaise. L’occasion de découvrir le plan d’eau et ses occupants mais aussi un de faire un retour sur le préservation du site et de son environnement.
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