Ploërmel Communauté

Publié le 9 février 2025

Saint-Jean de Villenard. Les écoliers découvrent l’autre façon de déjeuner

Des fruits frais et secs, des oeufs, du jambon… C’est le petit-déjeuner inhabituel qu’ont découvert et testé les élèves de l’école Saint-Jean, ce jeudi matin. Cette opération s’inscrit dans un projet lancé depuis quelques semaines par l’équipe pédagogique dont l’objectif est de faire découvrir aux enfants de nouvelles saveurs et l’importance de faire un petit-déjeuner équilibré, de prendre son temps pour ce repas essentiel. Les enseignantes se sont chargées de faire les courses et ce sont les parents d’élèves qui ont préparé ce buffet appétissant, servi à la salle des fêtes de Saint-Jean de Villenard. Parents et enseignantes ont assuré le service à des enfants visiblement ravis de l’expérience. « Le fait de voir les autres enfants goûter à ces aliments, cela incite ceux qui sont plus hésitants à franchir le pas et à tester aussi cette autre façon de petit-déjeuner… », expliquent les enseignantes. Et pour stimuler les palais des écoliers, elles avaient prévu par exemple des associations inhabituelles de jus de fruits, telles que orange/mangue/goyave ou pomme/abricot/poire…

L’expérience gustative sert aussi de base à tout un travail en classe. Glucides, lipides, protéines, la pyramide alimentaire, la nutrition, le bien-manger, le goût, les textures… Les leçons de science seront bien plus faciles à digérer après ce test grandeur nature qui a connu un vrai succès.

Une expérience qui pourra alimenter les conversations lors des journées portes ouvertes des deux écoles privées de Ploërmel qui auront lieu le vendredi 21 mars de 17 à 19 heures pour l’école Saint-Joseph de Ploërmel et le vendredi 28 mars également de 17 à 19 heures pour l’école Saint-Jean.

Contact : Gwenola Bouédo (chef d’établissement) au 0297742619 ou par mail : eco56.stjo.ploermel@enseignement-catholique.bzh