Ploërmel Communauté

Publié le 3 décembre 2024

Ploërmel. Inédit : un marché de Noël au lycée La Touche

C’est une première au lycée la Touche. Un marché de Noël va être organisé le 13 décembre prochain qui regroupera une vingtaine d’exposants sur la place qui jouxte « La Touche locale », le magasin de vente directe du Lycée. C’est d’ailleurs ce point de vente qui a inspiré 4 étudiantes en 2è année de BTS production animale. Perrine Auffray, Maïann Cecotti, Louise liguet et Elise Lebaron ont eu l’idée d’organiser ce marché de noël dans le cadre de leur projet pédagogique afin de mettre en valeur « les richesses et talents de notre terroir ». Un projet qui prenait des allures de défi puisqu’elles n’avaient que 3 mois pour le mettre en oeuvre. Elles ont pu s’appuyer sur les conseils avisés de Caroline Demay, la responsable de la filière vente au lycée, mais également en charge de « La Touche Locale ». Les 4 étudiantes ont donc contacté plusieurs producteurs locaux qui ont répondu favorablement à leurs sollicitations et qui viendront présenter des produits très divers (voir la liste ci-dessous). Les étudiantes ont pris soin de sélectionner les exposants de façon à ce qu’il n’y ait pas de concurrence entre eux.

Pendant ce temps, le magasin « La touche locale » vendra ses chapons comme chaque année. Ces chapons sont réservés en priorité aux familles des élèves et aux clients habituels de la boutique sur commande. Mais il est possible qu’il en reste quelques uns à la vente ce 13 décembre. Justement, ce premier marché de Noël a aussi pour objectif de mieux faire connaître la Touche Locale qui permet de commercialiser les productions du lycée, en invitant les visiteurs du marché de Noël à venir le visiter. La vente annuelle des chapons était donc le prétexte idéal.

Ce magasin pédagogique est ouvert deux vendredis par mois de 15 h 30 à 19 heures par Caroline Demay qui reçoit l’aide d’élèves pour remplir les rayonnages et recevoir les clients. On y trouve bien sur de la viande issue de l’élevage du lycée (porc, boeuf, veau, volaille…), mais aussi du vin, des légumes, du cidre, de la bière en dépôt.

Les ventes s’effectuent sur commandes par mail : latouchelocale@lycée-latouche.fr

Pratique :

Marché de Noël du lycée La Touche

Vendredi 13 décembre de 13 h 30 à 19 h 30

Liste des producteurs présents au marché de Noël :