Pays de Ploërmel

Publié le 11 juin 2021

Ploërmel. Écoles St-Joseph/St-Jean : une lauréate au concours pâtisserie

De nombreux établissements scolaires ont participé au grand concours de pâtisserie et parmi eux, les élèves de l’école Saint-Joseph de Ploërmel et de l’école Saint-Jean de Saint-Jean de Villenard…

Trois lauréats ont été retenus : le second prix a été attribué à Mélia Bousso, élève de CE2 à l’école Saint-Joseph de Ploërmel.

C’est en salle de restauration le lundi 7 juin dans l’après-midi, que Mélia a été récompensée, accompagnée par son directeur d’école Michel Lameul et en présence de la responsable Françoise Brûlé et Ronan Buléon de Océane Restauration. Mélia a gagné une tablette et un livre de pâtisserie…

Quant au vainqueur du premier prix, il est élève en école primaire en Loire Atlantique. Comme Mélia, il a reçu une tablette, un livre de pâtisserie et un set de matériel de pâtisserie en supplément…

Le 3ème gagnant n’a reçu que le livre de pâtisserie…

Océane Restauration est le prestataire de service en restauration qui avait  organisé le concours de pâtisserie et sollicité l’ensemble des écoliers de St-Joseph et St-Jean en classes de CE2, CM1 et CM2, pour participer au concours.

Les enfants ont dû confectionner une recette sur le thème : une gourmandise aux fruits de saison ! La recette choisie devait obligatoirement inclure un fruit du printemps (cerise, fraise, rhubarbe, groseille, melon, etc…) et pour ceux qui ont choisi des fruits locaux, c’était mieux encore !

Les recettes des candidats ont été déposées pour le 19 mars. Elles devaient être complètes, comporter chacune :

–       la recette complète avec un titre

–       le détail des ingrédients

–       le déroulé de la recette

–       un dessin.