Ploërmel Communauté

Publié le 29 juillet 2018

Le Roc Saint-André. Les boudins à Tante Thurine gâchés par la pluie

On ne peut pas se plaindre de cette pluie bienfaitrice pour les sols, mais les organisateurs des Boudins à Tante Thurine auraient préféré qu’elle vienne plus tôt ou plus tard. Car ce dimanche matin, la pluie soutenue a contraint à l’annulation du défilé qui ouvre traditionnellement cette fête très appréciée…

Mais il en faut plus pour décourager les gastronomes qui connaissent la qualité de ces boudons réalisés par les bénévoles. Ces derniers avaient du se replier sous le petit auvent de la mairie pour installer leur étal et vendre leurs boudins, saucisses et terrines de pâté cuits au four à bois. Et c’est parfois de loin que l’on vient chercher cette délicieuse charcuterie éphémères. Une occasion à ne pas manquer sinon il faudra attendre… l’année prochaine.

Cette année, 5700 ont été réalisés. Ils constituent l’un des mets de choix du repas servis ce dimanche midi. Car si le défilé a été annulé, les autres animations sont maintenus pour ce dimanche après-midi sur le stade.