Oust à Brocéliande

Publié le 30 novembre 2016

Bohal. Le mercredi, l’AMAP distribue ses paniers

Chaque mercredi vers 18h, la salle des associations de Bohal s’anime. A 18h30, les premiers adhérents de l’Amap arrivent. Les uns consultent le tableau du jour avant de peser les légumes d’Antoine et constituer leur panier, les autres discutent avec Noémie autour du pain et des brioches encore chaude où les fromages de Mathilde. La distribution dure une heure et demie dans une ambiance sympathique. On est loin du supermarché !

Cela  fait maintenant six ans qui l’Association pour le maintien d’une agriculture de proximité (Amap) a été mise en place à Bohal à l’initiative d’un groupe de personnes de la commune et de Malestroit. L’objectif était de proposer des produits bios en circuit court et d’aider de jeunes producteurs locaux à s’installer. C’est le cas d’Antoine Rescan maraîcher à Malansac qui a débuté avec l’Amap et continue de fournir chaque mercredi des légumes variés et de qualité toute l’année.

Outre le panier de légumes, l’association propose également du fromage de brebis, du pain, des brioches, du pain de mie, de la farine, des œufs, de la volaille, du miel des champignons.

« Nous tenons à cette offre variée, et à la qualité bien sûr, confient les membres du bureau. Mais nous voulons prouver que l’on peut manger bio sans payer plus. Nous avons plusieurs fois comparé la panier de légumes, par exemple, avec un même panier du marché ou das grandes surfaces et nous arrivons au même prix pour une qualité supérieure concernant les grandes surfaces. »

Cela dit, les Amapiens voient aussi d’autres raisons d’adhérer.

« J »apprécie la qualité et l’aspect de tous ces produits, renchérit l’une des adhérentes, mais j’aime aussi le fait de trouver tous ces produits en un seul lieu et sans surprise côté budget puisque je paie pour six mois d’avance. C’est vite fait et surtout, je ne suis pas tentée d’acheter des babioles inutiles comme au supermarché. En plus, je connais les producteurs, je peux discuter avec eux, c’est moins impersonnel. Je viens aussi à l’Amap parce que c’est une démarche militante. Cela me semble important d’aider de jeune producteurs et de participer à l’économie locale. »

En contrepartie, la participation à la vie de l’association n’est pas trop contraignante puisqu’il suffit d’aider à l’installation et au rangement à tour de rôle, soit un quart d’heure trois ou quatre fois dans l’année.

Le fonctionnement est celui de toutes les Amap. Chaque adhérent s’engage sur un semestre pour le ou les produits de son choix. Ainsi, chaque semaine, on peut opter pour un panier de légumes à 10€, mais aussi se fournir en pain, brioches, pains de mis. Le fromage et les œufs sont livrés tous les 15 jours.

Pour les volailles et le miel, pas de contrat sur six mois mais des commandes environ tous les deux mois.

Pratique :

Actuellement, l’Amap compte une trentaine d’adhérents et distribue 25 paniers de légumes.

La distribution a lieu tous les mercredis à la salle des associations de Bohal de 18h30 à 19h30.

La porte est ouverte à tous ceux qui souhaitent se renseigner ou tester le produit.

Contact : 02.97.73.70.70 ou 02.97.75.16.67

Site internet « AMAPOUST »