Entremont Missiriac ENTREMONT MISSIRIAC. APPRENTISSAGE LABORATOIRE USINE (H/F)

Apprentissage Missiriac Publiée le 26/02/2023

Description du poste

SODIAAL est la 1ère coopérative laitière française, le groupe appartient à ses producteurs laitiers adhérents et possède plus de 70 sites industriels en France et en Europe.

Spécialisés dans les produits laitiers, nous fournissons au quotidien des aliments essentiels à la santé et au bien-être de tous : fromages, lait de consommation, crème, beurre, poudres & ingrédients laitiers, yaourts, produits surgelés…

Notre site Entremont basé à Missiriac, petite cité de caractère située à 30 minutes de Vannes, regroupe deux activités :

• un secteur Fromagerie avec les pâtes pressées cuite
• un secteur des produits industriels axés sur les poudres de laits et ingrédients.

Nos 170 collaborateurs travaillent au quotidien pour élaborer des produits de qualité.

Rattaché(e) au Responsable Laboratoire Usine du site, nous recherchons notre futur alternant.

Le laboratoire usine, contrôle la qualité des produits à toutes les étapes des process de fabrication, depuis l’arrivée du lait jusqu’à l’expédition des produits (lait en poudre, fromages, crème, …).

Ce contrôle est réalisé au niveau bactériologique et physico-chimique par une équipe jeune et dynamique de 11 personnes.

Qualifications

Missions

Grâce à l’accompagnement de proximité de votre tuteur, vous mettrez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation, afin de devenir progressivement autonome dans vos missions et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.  Vous aurez pour missions :

• Métrologie de laboratoire

• Analyses bactériologiques des eaux

• Qualification des lavages de la NEP usine (chimie + bactériologie)

     Profil recherché

Vous préparez une formation de niveau Bac +3 ou Bac +5.

Contrat d’apprentissage de 12 à 24 mois.

Vous êtes une personne rigoureuse, avec des compétences en analyses bactériologiques / physico-chimiques et d’un bon esprit d’analyse et de synthèse, c’est offre est pour vous !

Rémunération en fonction du niveau d’étude et de l’âge (dispositions légales) + 13ème mois + participation & intéressement + Prime transport + Ticket restaurant + Avantages du CSE.

Informations de contact

Pourquoi nous choisir ?

Le site Entremont Malestroit est une entreprise à taille humaine, qui a, à cœur de faire grandir ses alternants.

Au sein du groupe Sodiaal, l’apprentissage est considéré comme un véritable échange de connaissances et de compétences entre les étudiants et l’entreprise.

Véritablement intégrés dans nos équipes, vous aurez l’occasion de tester vos connaissances mais également d’acquérir de véritables savoir-faire techniques et professionnels.

Cette offre est pour vous, Rejoignez-nous !

Merci de transmettre votre candidature à recrutementmalestroit@entremont.com