Questembert

Publié le 25 décembre 2021

Questembert. La charcuterie artisanale Le Bodo: 100 ans d’histoire

Situé 8 rue le Mauff de Kergal, la charcuterie-traiteur de Marc Le Bodo, bien connu des Questembertois, est sans doute l’enseigne la plus ancienne de la commune, puisque cette année elle fête ses 100 ans. Depuis 1921, année où Vincente Le Bot, l’arrière-grand-mère de Marc a acheté cette maison, quatre générations de charcutiers se sont succédés. Joseph Le Bodo, le grand-père, qui épousa Germaine Le Bot « la grand-mère qui chantait en faisant le boudin », raconte Marc, puis Janine et Yves Le Bodo, les parents de Marc et enfin Marc Le Bodo, toujours aux commandes « avec les recettes de famille, toujours les mêmes, le pâté de campagne, le saucisson, les saucisses au couteau etc.» et en plus le rayon traiteur. Si les murs pouvaient parler, ils en auraient des anecdotes à raconter depuis 100 ans ! Par exemple, le jour où le grand-père a fait venir de la porcelaine d’Italie pour fabriquer l’enseigne de la boutique ou encore lorsque Serge Gainsbourg et Jane Birkin venaient faire leurs courses lorsqu’ils habitaient à Berric.

La boutique a été achetée par Vincente Le Bot en 1921, mais qui pourrait dire la date exacte ? Marc Le Bodo bien sûr, mais plutôt que de l’afficher, Marc a organisé un concours invitant ses clients à répondre à la question concernant cette date.