Publié le 6 décembre 2016
Ploërmel. Le complexe hôtelier ressort des cartons
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Comme nous l’avons écrit précédemment, ce n’est pas parce que les porteurs du projet hôtelier qui devait voir le jour à Ronsouze ont renoncé à leur projet initial, que le complexe hôtelier est abandonné. D’ailleurs, Patrick Le Diffon, le maire de Ploërmel avait bien précisé lors du dernier conseil communautaire que ce projet était toujours d’actualité mais que le site sur lequel il verrait le jour n’était pas encore choisi. Le lieu d’implantation est de toute façon le territoire de Ploërmel communauté.
Les choses n’ont pas trainé, puisque le nouveau projet sera officiellement présenté lundi à la mairie de Ploërmel.
Pour mémoire rappelons les caractéristiques du projet initial qui portait sur un investissement de l’ordre de millions d’euros, telles qu’elles avaient été exposées au conseil municipal de Ploëremel au mois de juin. Il s’agait d’un projet « pensé autour du terroir et des produits régionaux », proposant une restauration de type « bistronomique », une boutique de produits du terroir rassemblant des artisans et producteurs locaux, une « hôtellerie de milieu de gamme à caractère éco-environnemental ». La création d’une quinzaine d’emplois était envisagée.
L’annonce de ce projet avait provoqué une levée de boucliers de la part des hôteliers restaurateurs locaux.

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