Oust à Brocéliande

Publié le 3 mars 2019

L’image. Caro: quand les chasseurs passent aux fourneaux

Environ 250 convives à tables et une centaine de repas à emporter… Les gourmets ne manquent pas d’une année sur l’autre le rendez-vous que leur fixent les membres de la société de chasse de Caro. Soupe, terrine de gibier,  fricassée de chevreuil… le tout fait maison. Comme le veut un vieil adage: « la publicité est dans l’assiette ». Quand les chasseurs délaissent le fusil pour les fourneaux, les papilles frétillent et c’est peu dire. La salle des fêtes de Caro affichait donc complet, samedi soir, pour cette soirée placée sous le signe de la convivialité et d’un certain art de vivre qui fait le charme de cette ruralité, parfois un peu oubliée…