Publié le 18 août 2013

Au potager : c’est la fin des haricots!

Et oui, le temps passe et inexorablement, l’automne se profile à l’horizon du jardinier. En ce moment, les haricots sont en pleine production. On en cueille des  seaux entiers, quasiment tous les deux jours… Mais bientôt il n’en restera plus que les conserves que l’on aura pris la précaution de préparer en prévision de l’hiver. Du coup, ces haricots frais cueillis du jardin nous feront bien défauts. C’est la raison pour laquelle, même si on est un peu « saturés » de ce délicieux légume, il est encore temps de procéder à un dernier semis qui pourrait produire juste avant l’arrivée de l’hiver. Justement, aujourd’hui, c’est un jour « fruit ». Alors prenez donc un petit moment pour tracer un sillon et y semer des haricots. Petit rappel : vous pouvez semer vos graines soit en « poquets » c’est à dire par 4 ou 5 dans des petits trous (pas plus de 3 cm de profondeur) espacés d’une quarantaine de centimètres. Vous pouvez également -et c’est la technique que j’utilise- tracer un sillon et y déposer les graines à raison d’une tous les 5 cm (à peu près!).

C’est une excellent façon aussi, d’utiliser des fonds de paquets. Et si le temps est de la partie, vous apprécierez ces ultimes récoltes avant l’hiver