Publié le 8 avril 2013

Au potager : bien semer pour de bonnes récoltes

Ce matin, quel délice de sortir au jardin. Le vent d’est glacial qui soufflait depuis des jours s’est calmé pour tourner au sud-ouest… Une sensation de douceur qu’on avait oubliée règne enfin. Certes, ce changement annonce aussi de la pluie, mais pour l’instant le temps est calme. Il va falloir profiter de cette journée pour procéder à quelques semis qui sont déjà bien en retard. Pendant trois jours, ce sont les légumes feuilles que l’on peut semer. Voici quelques éléments sur les besoins des légumes.

Pour avoir de belles récoltes, il faut qu’un certain nombre d’éléments soient réunis. Alors, d’abord, voici un petit truc pour savoir si c’est le bon moment pour semer, d’autant plus intéressant qu’il s’adapte à toutes les régions.

Prenez une motte de terre et émiettez-là: si vous trouvez à l’intérieur des graines de « mauvaise herbes » qui germent, cela signifie que le sol est dans des conditions optimales pour accueillir les semences de vos végétaux, fleurs ou légumes.

Pour bien lever, les semences ont besoin d’eau (pas trop), d’air qui sera fourni par la qualité de la préparation du sol. La terre doit être légère, bien ameublie en profondeur par le bêchage et bien affinée en surface. Enfin le dernier élément dont ont besoin les graines, c’est de la chaleur. Celle-ci varie en fonction des végétaux.

Quelle température pour quel légume?

Voici quelques températures minimales du sol à respecter au moment du semis pour quelques légumes:

8-10 degrés pour les épinards, oignons, radis

10-12 degrés : carottes, salades, choux petits pois

15 – 18 degrés : concombre, cornichons, haricots, melons, tomates

18 à 20 degrés pour les plus frileuses telles que les aubergines

La température de l’air est également très importantes, notamment dans le cas de gelées tardives qui peuvent « griller » les pousses de tous les légumes.