Saint-Nicolas du Tertre, lundi 9 novembre, 6 heures du matin. Au coeur du village endormi, le fournil de l’ancienne boulangerie reprend vie. Pierre-Marie Mandart est le nouveau boulanger du village et il teste ce matin-là ses recettes et son matériel. Mais, précisons-le tout de suite, la boulangerie ne va pas réouvrir au public. Pierre-Marie Mandart … Lire la suite de Saint-Nicolas du Tertre. On a goûté le pain du nouveau boulanger